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      3. 新泰市市場監督管理局突擊檢查學校食堂

        學校食堂食品安全工作事關學生的身體健康和生命安全,事關千萬家庭幸福,是食品安全工作的重中之重。新泰市市場監管局執法人員在全市范圍內開展了學校食堂食品安全突擊檢查工作。

        此次行動由餐飲科牽頭,屬地市場監管所聯動配合,針對全市所有學校(含托幼機構)食堂進行突擊檢查。通過檢查發現,新泰絕大多數學校食堂能自覺落實食品安全主體責任,但個別學校食堂仍存在消毒及留樣記錄不規范、操作加工間地面存在積水、倉儲間內食品原料放置不規范、冷藏冷凍設施內食品原料疊加等問題。針對以上問題,執法人員依法逐一提出了整改意見,并下達了責令改正通知書,限期學校食堂進行改正,確保學校食品安全。

        據了解,下一步,新泰市市場監督管理局將積極推進學校食堂“互聯網+明廚亮灶”工作,鼓勵學校運用互聯網等信息化手段,公開食品來源、采購、加工制作等過程,主動接受監督。對違法違規行為堅持“零容忍”,保持高壓態勢,對涉嫌犯罪的堅決移交司法機關,對食品安全事故要依法查處,嚴格落實“處罰到人”規定,全面提升學校食堂食品安全保障水平。

         

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